Praktycznie w każdym spożywczym sklepie znajdziemy spory wybór wędlin. Masarnia kusi nas atrakcyjnymi cenami. Nie każda wędlina jest jednak dobrym zakupem. Część z nich jest naszpikowana ulepszaczami smaku, które powodują nowotwory. Dlatego też sprawdźmy czym wyróżniają się naturalne wędliny.
Wędliny dobrej jakości - jak je rozpoznać?
Wędliny są jednym z podstawowych produktów, które goszczą na polskich stołach. Jemy je do sałatek oraz do kanapek. Stanowią element bardzo wystawnych stołów szwedzkich, jak i także bufetów na bankietach. Produkt, który nam oferują jest daleki od ideału. Jak rozpoznamy wędliny bez dodatku chemii? Kupując szynkę, powinniśmy czytać jej składy. Składniki podstawowe o wysokiej jakości to: mięso (wieprzowe, wołowe, drobiowe bądź mieszane) oraz solanka (maksymalnie dziesięć procent). Jak widzimy na załączonym obrazku lista nie jest wcale taka długa. Jest za to dużo substancji, które nie powinny w składzie wędlin się znaleźć. Są to: białko sojowe, skrobia roślinna, karageny, błonnik oraz gumy roślinne.
Skrobia, białko oraz błonnik mają wysoką zdolność do wchłaniania wody. Co to oznacza? Oznacza to, że tak naprawdę wcale nie płacimy za szynkę, a za sporą ilość wody. Rzeczywiście musimy być czujni. W supermarketach pułapki czekają na nas na każdym kroku. Gdy wczytamy się w skład oferowanych wędlin, to będziemy w szoku. Tak naprawdę mamy tutaj znikomą zawartość mięsa. Nie podoba nam się to, ponieważ kupując wędlinę chcemy zjeść mięso, a nie innego rodzaju składniki, które są szkodliwe dla naszego organizmu.
Zakup w supermarketach wędlin odradzamy wszystkim konsumentom. Nie jest to zbyt rozsądny wybór. Przyznamy jednak, że dla konsumentów jest on najprostszy, ponieważ mamy "pod nosem" przynajmniej kilka. Dokonujemy tego wyboru, chociaż mamy coraz większą świadomość, że nie jest to dla nas zbyt dobry wybór. Poszukajmy miejsca, w którym na sto procent kupimy wędliny o dobrej jakości, w których nie sposób znaleźć ulepszaczy oraz chemii różnego rodzaju. Jesteśmy ciekawi tych miejsc.
Gdzie kupimy swojskie wędliny?
Wiele osób nie wie gdzie kupić swojskie wędliny. Na całe szczęście znajdziemy na rynku wiele masarni godnych polecenia. Musimy znaleźć firmę, która swoim klientom dostarcza naturalne wędliny od wielu lat. Do tworzenia idealnej wędliny wykorzystują możliwie najlepszej jakości mięso, marynaty oraz przyprawy. Bardzo szeroki wybór produktów sprawia, że każdy konsument (nawet ten najbardziej wybredny) znajdzie szynkę idealną dobraną do naszych smakowych preferencji. Przepyszne domowe wędliny są także produktem idealnym na spotkania rodzinne, wesela oraz mniejsze i większe bankiety. Firmy oferują wędliny gotowane oraz wędzone w naturalny oraz zdrowy sposób dla naszego organizmu.
Gdy będziemy już mieli sprawdzone miejsce, to nie szukajmy innego. Trzymajmy się danej masarni, a będziemy w stu procentach zadowoleni z każdych zakupów. Docenią to także nasi goście, którzy będą zachwycać się ich smakiem.
